Sacharidy v jídelníčku – ano nebo ne? A případně kolik?

Neuběhne ani den v nutriční ambulanci, abych se nesetkala s někým, kdo si myslí, že mezi ním a vysněnou postavou stojí sacharidy.

V době, kdy na nás ze všech stran útočí reklamy na nízkosacharidové a keto diety, asi ani není divu. Jsou ale vážně právě sacharidy tím nejobávanějším nepřítelem štíhlé linie? Dočtěte až do konce a možná se dozvíte něco, co jste nečekali.

Na úplně prvním místě chci zdůraznit něco velmi důležitého. Sacharidy, ani ŽÁDNÁ JINÁ složka potravy, vás nečiní tlustými sama o sobě. Přečtěte si to prosím ještě jednou (a klidně i víckrát). Nadváha a obezita jsou důsledkem příjmu energie, který je vyšší než její výdej. Tečka. Neexistuje zkrátka nějaká zlá potravina nebo skupina potravin, která z vás udělá obézního jedince.

Celý článek můžete dočíst na webových stránkách Kalorické tabulky, pro které jsem tento článek napsala.